はちカフェだより *＊B”

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ビジコン合宿の最終日に撮った集合写真だ。
みんないい表情をしている。


This photo was take by the staff when we participated in ビジコン(business contest) DASH.

We can find its members are good smile.






下に企画者であるkatanaオフィスのリンクを貼っておく。
ブログにとべるようになっているため、確認して
「いいね」を押してあげてほしい。

Detail
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://osaka.machiblog.jp/katanatanimachi/blog/  

こんばんは！高見です！

本日は、はちカフェ最寄バス停「千本中立売」までのルートをいくつかご紹介いたします！

★JR・近鉄「京都駅」から★
京都駅には大きなバスターミナルがあります。
丁寧な表示があるため乗換しやすく、乗車位置の近くには一日乗車券の券売機も設置されていて便利です。
乗車時間：約30分間

バスターミナル[A３のりば]から市バス[206号系統]大徳寺・北大路バスターミナル行きにご乗車下さい。


★阪急「大宮駅」から★
10ものバス停が密集しているため、どのバス停から乗るのかを事前にチェックしておくと安心です。
このバス停から当店へは[6・46・206号系統]の３種類のバスが使えるため、待ち時間が短めです。
乗車時間：約20分間

北改札口（梅田方面からはこちらがおすすめ！）をご利用の方は、地上に上がって出口左にお進み下さい。
交番の前を通り、餃子の王将の前にあるバス停から市バス[6・46・206号系統]にご乗車下さい。

東改札口をご利用の方は、北出口から地上に上がり、右手の横断歩道を渡って下さい。
横断歩道を渡ったら右に進み、餃子の王将の前にあるバス停から市バス[6・46・206号系統]にご乗車下さい。


★京福電鉄（嵐電）「四条大宮駅」から★
阪急大宮駅と隣接しています。
乗車時間：約20分間

改札を出て目の前の横断歩道を交番の側に渡ってください。
交番の前を通り過ぎ、餃子の王将の前にあるバス停から市バス[6・46・206号系統]にご乗車下さい。


はちカフェは市バス均一運賃区間の中にございます。
京都駅・大宮駅・四条大宮駅からの運賃はいずれも、大人230円・こども120円です。
市バス運賃の支払にICカードが使えるようになりました！

バス停「千本中立売」から北野商店街を道なりに徒歩10分。
「エンゼルハウス」のお向かいに、はちカフェがOPENします！

ぜひお越し下さいませ！
はちカフェで皆様にお会いできますことを、スタッフ一同楽しみにしております！  

ただいま天満橋でビジネスについての合宿中。

我々ほか、三重大と大阪成蹊大の学生が参加している。

睡魔と格闘しながら徹夜で作業に取り組んでいる。




それぞれがビジネスプランを必死で練りながら
PowerPointにまとめている様子。

先生も全力でアドバイスをしている。

素晴らしい絵である。




度々登場するこの男(左)は、
カメラを構えると現れる。

まったく、困ったものである。




寝ている･･･？！





ぼくはどうしようか･･･。




しばらくして･･･





さて、２人で話し合いを始めたようだ。

話し合いは続きに続く。

今夜は眠れそうにない。
  

こんばんは！高見です！

OPENまであと10日！
学校は夏休みに入り、メンバーそれぞれ準備を進めています。

はちカフェでは、こんなコーヒーをご用意いたします！

普段から自宅でコーヒーを淹れて腕を磨いているというマスターの自信作！
淹れる直前に豆を挽き、丁寧に落としたコーヒーです。
ランチの前後やおやつに、マスターのコーヒーはいかがですか？

はちカフェ自慢のコーヒーを、ぜひお召し上がり下さい！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！！  

こんばんは！高見です！

はちカフェスタッフは本日、食品衛生責任者の資格を取得いたしました！

お客様に安心で安全なお食事を召し上がっていただきたい！
との思いで、メンバー総出で取り組みました。
学習内容は、公衆衛生学・衛生法規・食品衛生学。
文学部の私にとっては耳慣れない用語との格闘でした。

飲食店は、まず清潔であること。
美味しいお料理も、充実のカフェ空間も、衛生管理ができてこそ成り立ちます。
学生によるたった1週間だけの営業であっても、それは変わりません。
はちカフェスタッフはひとりひとりが食品衛生責任者としての自覚を持ち、学んだことを実践いたします。
  

こんばんは！高見です！

残念ながら「はちカフェ」はGoogleマップ検索ができません。
そこで本日は、はちカフェの場所をご案内いたします！

当店へお越しの際は、京都市バスが便利です。
最寄バス停「千本中立売（せんぼんなかだちうり）」のすぐそばに、北野商店街の入り口があります。

この「きたの」の看板がある商店街をまっすぐお進み下さい。
大きな木を右手に見ながら、道なりにさらに歩くと・・・

商店街から10分ほどのところ左手に、はちカフェがございます！

お向かいの「子供文化会館」（エンゼルハウス）が目印。


北野商店街には屋根がありますので、雨の日や日差しの強い日も快適です！
ついにあと2週間で、はちカフェはOPENします。
皆様ぜひお越しくださいませ！  

こんにちは！高見です！

佛教大学生のみなさま、テストお疲れ様でした。
ついに夏休みが始まりましたね！
夏休みのご予定はもうお決まりでしょうか？

はちカフェは夏を盛り上げるべく、店内イベントを開催いたします！

夜カフェ
日程：2015年8月24日（月）
開店：18:00
ラストオーダー：20:30

通常営業日は17:00に閉店しますが、この日限定でナイト営業いたします！
佛大生の皆様にとっては、ちょうど夏休みの真ん中。
夏休み前半の近況報告に、後半の作戦会議に、夜カフェはいかがですか？

夜カフェ限定メニューもございます。
また、佛教大学生以外の方にもお楽しみいただけるよう準備しております。
ぜひ皆様お揃いでお越しくださいませ！
  

「更新が止まっているではないか。」

『何をやっているんだ、お前たちは！』

そんな声が聞こえてくればうれしいのだが、
更新の遅れは、テスト期間の影響だろう。

勉学に励む姿も美しいものがある。

しかし、更新の不定期状況については
この場を借りてお詫び申し上げよう。


さて、先日はコーヒー大試飲会が約30分間、開催された。

さぁ、コーヒーを淹れよう。




淹れたてコーヒーを全員でいただく。




おやおや、気付かれてしまった。




お味はどうですかな？




カメラを向けると、ちゃんとポーズをとってくださる。

さすがのファンサービスである。

先生もそうだが、我々は全員がフレンドリーである。

そのため、お一人様でも気軽に入れる空間になっている。

コミュニケーションの場としても、
この場所は最適なのではなかろうか。
  

おはようございます！高見です！

夏が本格化し、はちカフェの開店日が近づいてきました！

私たちは授業の一環でカフェを営業します。
担当の先生によれば、この授業は10年ほど前から開講されているそうです。
京つうブログには、私たちの先輩のカフェブログも残っています。
（科目名は年々変わりますが、「カフェ」「ゆいま～る」は変わっていないようです。）

さて、私事ではありますが・・・
はちカフェだよりのプレビュー数がついに2000を突破しました！
いつもあたたかく見守って下さる皆様に、心より感謝申し上げます。

この2000という数字は、先輩方が最終的に達成された記録です。
そして実は私が目指していた数字でもあります。

OPENまであと3週間！
これからも応援よろしくお願いいたします！

  

おはようございます！高見です！

はちカフェは、佛教大学の授業「キャリア開発応用２H」の一環で企画・運営されています。
この科目は、春学期開講・第３セメスター以降履修可。
２～４回生の学生が集まり、４月から飲食店経営について学んだ後、夏休みにカフェ実習を行います。

この授業の最終回はコーヒーの淹れ方教室でした！
教えて下さったのは、「珈琲処ぼん」の池田さん。
この授業の先輩で、現在はコーヒー屋さんを開いてらっしゃいます。

豆を挽き始めたあたりから、学生のテンションが急上昇！
お湯を注ぎ始めた頃には、教室中が良い香りでいっぱいになっていました。

お湯を注ぐ高さや速さによって苦みが出たりするのだそう。
料理長の多田くんも真剣！

―――profile―――
自家焙煎珈琲豆屋　珈琲処ぼん
〒610-0121　京都府城陽市寺田宮ノ谷18-162
TEL　090-1916-4140
午前7:00から営業、不定休